Draai voor klassieke weergave

Koken met Michelinsterren-chef Erik van Loo

In deze aflevering van Bon Chef! gaat Big Green Egg’s Executive Chef én SVH Meesterkok Michel Lambermon op bezoek bij chef Erik van Loo van restaurant Parkheuvel **

Spareribs Maken 3-2-1 Methode - Big Green Egg

Het resultaat zijn sappige, rokerige en smakelijke spareribs waar uzelf en al uw gasten van zullen smullen!

Gesponsorde koppelingen

Koken met Michelinsterren-chef René Brienen | Restaurant Brienen aan de Maas

In deze aflevering van Bon Chef! gaat Big Green Egg’s Executive Chef én SVH Meesterkok Michel Lambermon op bezoek bij chef René Brienen van restaurant Brienen aan de Maas om samen met mooie streekproducten aan de slag te gaan op de Big Green Egg.

Simpel, heerlijk, indrukwekkend

Met schaal- en schelpdieren krijg je gegarandeerd veel ‘wow-reacties’. Dit luxe zeefruit heeft dan ook alles in zich om te imponeren.

Zelf Zalm Roken - Big Green Egg

Dit recept is voor 'warm gerookte zalm', bereid met droge pekel. Het recept is eenvoudig en het resultaat is verrukkelijk!

Over de barbecue pagina

Een barbecue (afgekort: BBQ of bbq; vaak foutief als "barbeque" geschreven) is een gebruiksvoorwerp waarmee men vlees en andere voedingsproducten kan bereiden door deze te roosteren. Deze kooktechniek wordt ook wel barbecueën of grillen genoemd. Bij een barbecue kopen is het natuurlijk belangrijk allereerst te bedenken wat voor soort barbecue u wilt gaan gebruiken. Er zijn drie soorten barbecues; gasbarbecue, elektrische barbecue en houtskoolbarbecue. Iedere soort babecue heeft zo zijn voor- en zijn nadelen. Een gas- en een elektrische barbecue zijn bijvoorbeeld vrijwel direct klaar voor gebruik, bij een houtskoolbarbecue duurt dat wat langer. Een houtskoolbarbecue heeft als voordeel dat u de briketten of houtskool kunt verdelen in een hete zone en koude zone. Dat wil zeggen dat u de kolen aan een kant van de barbecue legt zodat vlees dat u heeft gebakken kunt laten doorgaren op de koude zone zonder dat het vlees verbrandt. Dat wordt vooral gedaan met grote stukken vlees zoals een hele kip of een rollade. Een gasbarbecue kopen? De kleinere gaskogelbarbecue is geschikt voor een intiem barbecuefeestje, waarbij u met een klein groepje mensen eet. Wilt u met een grotere groep barbecueën is een grotere gasbarbecue te koop, bijvoorbeeld een kleine buitenkeuken op gas met drie branders en twee tril roosters. Een kleine buitenkeuken is als gas bbq te koop, inclusief opbergkast en een afneembaar blad met opvangbak voor vetten. Door u te verdiepen in wat u wilt, kunt u uw wensen vertalen door de juiste gas bbq te kopen. De grootste bbq op gas te koop op de website, is bijna een complete buitenkeuken met zes branders, een ingebouwde roterende braadspit en geïntegreerde zijbranders. Door een geïntegreerde thermometer is de barbecue in de juiste temperatuur krijgen ook geen probleem meer.

Laatste update:
3 maart 2021

Over de beheerder

Wilt u informatie over de mogelijkheden m.b.t. een linkvermelding op de barbecue.startpagina.nl? Neem dan contact op met de beheerder.

Contact met de beheerder