voorgaren

ton

25-07-2005 22:57

kan iemand mij vertellen hoe je bbq vlees , met name kip, kunt voorgaren?
Kippenpootje

26-07-2005 16:26

Ja,
kan het zelfs vragen bij de slager om dit even voor je te doen scheelt een hoop werk !
Paul

10-08-2005 22:12

Kwartiertje koken in bouillon. Doe ik ook met spareribs.
fred

16-08-2005 18:04

niks voorgaren,
gewoon een goede bbq kopen
veel lekkerder (vooral spare ribs) niks geen meegekookt vet
dat moet eraf druipen op de bbq en smaak geven aan het vlees
succes
DE GEKSTE!!!

12-05-2006 11:07

ik laat het de slager doen, maar bijvoorbeeld kalkoenspiezen of kipspiezen die zijn zo snel te garen op de bbq. die ga ik niet voorgaren. Die bewaar ik gewoon koel totdat ze op de bbq gaan.
kippenpootjes enzo moet je wel voorgaren omdat dat dikker vlees is dan die blokjes aan een spies.
liever geen buikloop of voedselvergiftiging brrrrrr.
BERT

05-06-2010 16:35

ton Schreef:
——————————————————-
> kan iemand mij vertellen hoe je bbq vlees , met
> name kip, kunt voorgaren?
de oven voor verwarmen op 200 graden (hetelucht oven) en dan 15 minuten in de oven, je moet er wel suiker over heen strooien, een klein beetje maar, want dat geeft een lekkere smaak, als je het bbqt. En een mooie kleur;) Ik doe het altijd op deze manier en het valt altijd in de smaak

ton